23 Ocak 2013 Çarşamba

SARAY HELVASI VE MEVLİD KANDİLİ

BÜTÜN SEVDİKLERİMİN VE TÜM MÜSLÜMAN ALEMİNİN MÜBAREK MEVLİD KANDİLİ KUTLU OLSUN.GÜL KOKULU PEYGAMBERİMİZ HZ.MUHAMMED(s.a.v)SELAT-Ü SELAMLAR OLSUN.

Bu güne özel yaptığım Saray Helvasının tarifine geçmek istiyorum.Bu helvayı bir gece öncesinden hazırladım.Komşularıma dağıtılmak üzere kandil gününü hasretle beklemekte.Bu kıyır kıyır olan lezzetli helvanın tarifini resimleriyle hemen aktarayım:

MALZEMELER :
3 su bardağı un
                 2 su bardağı pudra şekeri 
                        250 gr tere yağı veya margarin
1 paket vanilya
YAPILIŞI: Tavaya 3 su bardağı unu alalım ve pembeleşinceye kadar kavuralım.Bir yandan da yağımızı eritelim.Kavrulan unu tel süzgecin içine alıp eleyelim.İçinde topaklanmış un kalmasın.Elenmiş unun üzerine pudra şekeri ve vanilyayı ekleyelim.Erittiğimiz yağı biraz ılıtıp onu da ekleyelim elimizle iyice yağı yedirerek yoğuralım.Ben sıcakken dondurma kaşığına doldurup sıkıca bastırarak şekil verdim.İsterseniz kare bir borcama ya da istediğiniz bir kaba sıkıca sıcakken bastırıp dolaba soğuması ve sertleşmesi için kaldırabilirsiniz.Burada püf nokta iyice sertleşip soğuduktan sonra kesmeniz,aksi taktirde dağılabilir.Diğer bir püf nokta ise pudra şekeri yerine toz şeker kullanmaya kalkarsanız kesinlikle olumlu bir sonuç alamazsınız.denemek isteyenlere afiyetler olsun efendim... 

24 yorum:

  1. Canım ellerine sağlık Allah kabul etsin.Hayırlı Kandiller sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler hayırlı kandiller.

      Sil
  2. Kandilin mübarek olsun, madde madde okudum,Onu hatırlatan herşey güzel,
    Yine harika bir tarif, komşularında çok şanslıymış:)

    YanıtlaSil
  3. teşekkür ederim.sizede hayırlı kandiller.

    YanıtlaSil
  4. Allah kabul etsin, kandiliniz mübarek olsun.
    Pek güzel görünüyor helva. Ellerine sağlık olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. amin.teşekkürler.hatırlı kandiller.

      Sil
  5. Allah kabul etsin.. Ne güzel hazırlamışsın.. Hayırlı kandiller..

    YanıtlaSil
  6. Elinize sağlık, ağızda dağılan güzel bir tarif de mi? Ben hiç yapmadım ama...
    Hayırlı kandiller, bizi de dualarınıza alın.

    YanıtlaSil
  7. Kandiliniz mübarek olsun.Ne mutlu bize ki böyle Allah ın kendi nurundan yarattığı peygamberin ümmetleriyiz.Getirdiğin helva çok güzel gözüküyor iftar sonrasî da tadına bakıcam.Ellerin sağlık Allah kabul etsinŞulecim.Gülcan ablan

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun.amin.hayırlı kandiller.

      Sil
  8. Allah kabul etsin,hayırlı kandiller.Dualarda buluşmak ümidi ile..Selam ve sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. amin.teşekkür ederim.inşallah.

      Sil
    2. allah kabul etsin canım
      hayırlı kandiller olsun inşallah
      allah nerde ihtiyaçlı dertli varsa yardımcısı olsun
      buarada ellerine sağlık

      Sil
    3. amin.teşekkürler güzel dileklerin için.

      Sil
  9. ellerine sağlık canım...

    mevlid kandilimiz mübarek olsun canım...

    YanıtlaSil
  10. Allah kabul etsin..Hayırlı kandiller

    YanıtlaSil
  11. Sanirim daha oncede yazmistim biz burda birbirine evleri yakın dört aileyiz sulenin komsusu oldugumuz icin sanslıyiz cunku tarifleri yapmadan tatma imkani buluyoruz arkadasim anlamli bir gunde lezzetli bir tarif yayınlamıs, bugünkü helva cok guzeldi lezzetli helvayi denemenizi siddetle tavsiye ediyorum Allah kabul etsin arkadasim kandilin mubarek olsun

    YanıtlaSil
  12. Güzel dileklerin için teşekkürler.hayırlı kandiller

    YanıtlaSil
  13. Kandiliniz mübarek olsun ellerinize sağlık değişik bir helvaymış sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. teşekkürler.hayırlı kandiller

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...