5 Şubat 2013 Salı

Portakallı İrmikli Lokum



Yapımıyla pratik ve lezzetiyle de misafirlerimin beğenisini kazanan bu güzel tatlıyı kendi özel tarifimle sizlerle paylaşmak istedim.Aslında Portakallı İrmik Topları da diyebiliriz,ama görüntüsü lokuma benzediği için adını böyle koydum.Portakal aromasını çok sevdiğimden midir bilmem,bu tatlıyı pişirirken 'bence bu tatlı portakallı olmalı' dedim ve ortaya böyle doğaçlama bir tarif çıktı.Ama malesef yapım aşamasını fotoğraflayamadım.Ellerim battığı için, fotoğraf işi kaldı.Ama merak etmeyin.Zaten kolaylıkla yapılabilecek bir tatlı.Üstelik malzemeleriyle de külfetsiz bir tatlı olma özelliğini taşıyor.Fındığı saymazsak tabii ;)) Gelelim tarife:



MALZEMELER: 2 su bardağı süt
                           1 su bardağı portakal suyu
                           1 su bardağı +2 yemek kaşığı irmik
                           1 su bardağı toz şeker
                           1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
                           1 paket vanilya
 Üzeri için: Hindistan cevizi ve fındık.

YAPILIŞI: Öncelikle portakal kabuğu ve vanilya dışındaki tüm malzemeleri bir tencereye alalım ve kaynayana kadar pişirelim.Zaten ağırdan katılaşmış olması lazım.Bu esnada vanilya ve rendelenmiş portakal kabuğunu  katıp karıştıralım.Bir taşım daha kaynatıp altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.İyice soğumuş olan tatlımızın,elimizle şekil verecek kadar katılaşmış olması lazım.Artık ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yapmaya başlayabiliriz.Yalnız burada, söylemem gereken bir püf noktası var.Elinizi azar azar suya batırarak yaparsanız şekil vermeniz hem daha kolay olur,hemde fazla yapışmaz.Yuvarladığınız irmik toplarını hindistan cevizine bulayıp servis tabağına dizdikten sonra üzerine fındıkları batırın.İşte portakallı irmikli lokumlarınız hazır.Deneyecek olanlar şimdiden kolay gelsin.SEVGİ VE SAYGIYLA..

14 yorum:

  1. Hmmm çok lezzetli görünüyorlar:)ellerine sağlık hemen denemeli bu tarifi..sevgiler

    YanıtlaSil
  2. değişik ve pratik bir tatlı mutlaka deniycem.

    YanıtlaSil
  3. Yarın misafirim gelecek. Kolay bir tatlıymış ben de yapayım. Not ettim, teşekkürler...

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel görünüyorlar çok hoşuma gitti. Ellerine sağlık canım. Mutlaka yapıcam. Güzel yorumun içinde çok teşekkürler. Takipteyim seni. Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  5. ben bunu çok severim ama hiç yapmadım. acaba becerebilir miyim ki. senden tarifi alıp denerim artık. ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  6. Görüntüsü çok güzel,eminim tadı da bir o kadar güzeldir. Eline sağlık canım sevgiler:))

    YanıtlaSil
  7. Çok güzel olmuşlarr..Ellerine sağlık

    Yalnız sütle portakal suyu beraber kaynayınca süt kesilmiyor mu?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tabiki de kesilmiyor.zaten öyle bir şey olsa tarifi buraya koymazdım.bence biran önce yapıp denemelisiniz.Sonucu o zaman daha net anlarsınız.

      Sil
  8. Şuleeeeeee lokumlar süpeeeeeeeeeer:))) Ellerin dert gormesin canım.

    YanıtlaSil
  9. harika olmuş sütlü tatlı olarak güzel bir tarif eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  10. rumeysa doğru dıyor supeer

    YanıtlaSil
  11. lokumlar harika görünüyor ,iştah açıçı bir blog ellerine sağlık :)))

    YanıtlaSil
  12. yorumlarını eksik etmeyen tüm arkadaşlara sevgi ve saygılarımı gönderiyorum.teşekkürler.

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...