23 Mayıs 2013 Perşembe

çikolatalı ve kakaolu dondurma

Merhabalar
Sırada benim ve eşimin favori dondurması olan çikolatalı ve kakaolu dondurma var.Siz de bizim gibi çikolatalı ve kakaolu tatlıları sevenler kategorisindeyseniz o zaman bu ev yapımı enfes dondurma da tam size göre demektir.Haydi siz yapmak için kolları sıvayın,ben de tarifi sunayım.İşte malzemeler:



MALZEMELER:
1 litre süt
2 paket kakaolu krem şanti
1,5 su bardağı şeker
1 dolu yemek kaşığı salep
1 küçük paket simitana(1 kutu süt kreması,sanırım onlar 200 ml oluyor)
100 gr kakao
2 paket bitter çikolata


YAPILIŞI:
  • Krema,çikolata ve kakao  dışında diğer malzemelerin hepsini derin bir karıştırma kabına alıp çırpmaya başlayalım.
  • Krem şantinin etkisiyle köpürüp biraz kıvam alacak ama sıvı denecek düzeyde oluyor.
  • Kıvama ulaşınca kremayı içine katalım ve çırpmaya devam edelim.
  • Kremayı katıp çırptıktan sonra asıl kıvama ulaşacak.Hatta nasıl kıvamlaştığını ve sakız gibi olduğunu görünce şaşıracaksınız.
  • Buradaki püf nokta kremayı koyduktan sonra en az 10 dk  çırpacaksınız.Ne kadar çok çırparsanız kıvamı o kadar güzel oluyor
  • Bu aşamada 1 ya da 1,5 paket rendelenmiş bitter çikolatayı ve kakaoyu da katıp çırpmaya devam edelim.Rengi epey bir koyulaşacak.
  • Kaplara doldurup üzerine rendelenemiş çikolata serpin.
  • Daha öncede söylediğim gibi bereketli bir ölçüdür.2-3 tane 1'er lirtelik dondurma kaplarını dolduracak kadar oluyor.
  • Daha sonra istediğiniz gibi servis edebilirsiniz.Afiyet olsun...

13 yorum:

  1. benım favorım bu elıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim.sevgiler ablacım:)

      Sil
  2. ellerşne sağlık şulecİm.ZİŞAN

    YanıtlaSil
  3. Ellerin e sağlık Şulecim.cok güzel görünüyor.esra

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Esra ablacım,sevgiler...

      Sil
  4. Merhabalar,
    Ellerine sağlık canım çok pratik ve güzel bir tarif....Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  5. Arkadasim sade dondurmani denedim bayildik kismetse bunuda deniyecegim ellerine saglik Allah razi olsun hayirli cumalar :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğendiğinize sevindim.Teşekkürler.sevgiler...

      Sil
  6. Greate post. Keep writing such kind of information on your
    blog. Im really impressed by your blog.
    Hey there, You've done an excellent job. I will certainly digg it and in my opinion recommend to my friends. I am sure they will be benefited from this website.

    my homepage :: new cellulite treatment

    YanıtlaSil
  7. Eline sağlık canım hepsi harika olmuş:)iyi hafta sonları:) sevgiler

    YanıtlaSil
  8. canım salep bulamıyorum ben kaç market gezdim onu koymasak olurmu ki acaba?

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...