5 Ağustos 2013 Pazartesi

Büzgülü baklava

Merhabalar...
Bu hafta itibariyle son misafirlerimi de ağırladıktan sonra ve bu mübarek ayı üzülerek yolcu ederken Allahın izniyle artık bayram hazırlıklarına ve bayram tatlılarına geçebilirim.Çok şükür dolu dolu ve bol bereketli bir ramazan geçirdik.Sıcaklar zorlasa da rabbim inşallah mükafatını verir diye düşünüp sabrettik.Rabbim bu duyguyu tatmayanlara da tattırsın inşallah.Malesef tariflerimin hepsini yayınlayamadım.Bigisayarın başına oturacak zaman arıyorum kendime.Ya sabahın çok erken bir saati oluyor ya da gecenin bir vakti...Neyse rabbim can sağlığı verdiği müddetçe kalan tariflerimi de zamanla yayınlayacağım
İşte size hem pratik hem de nefis bir baklava tarifi.Bu baklava yufkalarının işimizi çok kolaylaştırdığı kesin.Ben çok sık kullananlardanım.Hem pratik hem de kıyır kıyır oldukça lezzetli oluyor. 



Malzemeler: 
1 paket baklavalık yufka
ceviz içi
200 gr tereyağı 
yarım çay bardağı sıvı yağı

Şerbeti için: 4 bardak şeker,5 bardak su,yarım limon suyu,bir dilim limon
Yapılışı: Yufkaları ikişer ikişer olacak şekilde yapacağız.Öncelikle 2 yufka alalım.üzerini yağlayalım,ceviz serpelim.Oklavayla berber rulo yapıp,oklavanın üzerindeyken büzdürelim.Yavaşça şeklini bozmadan oklavadan çıkarıp tepsiye yerleştirelim.Bu şekilde tüm yufkaları bitirelim ve kalan yağı da üzerine dökelim.Önceden ısıttığımız fırında altın rengine dönene kadar kızartalım.
Önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetimizle sıcak baklavalarımızı buluşturuyoruz.İşte ortaya böyle harika bir görüntü ve tat çıkıyor.Bu sıcakta böyle bir tatlıyı misafirlerinize nefis bir ev yapımı dondurmayla ikram edebilirsiniz.Buradan dondurma tarifime bakabilirsiniz.
Herkese hayırlı baramlar diliyorum...

12 yorum:

  1. elıne sağlık evet bu yufkallar ısımızı kolaylaştırıyorlar sevgılerle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim.Kesinlikle öye:)

      Sil
  2. canım ağzım sulandı resmen ellerine sağlık :) çok lezzetli gözüküyor..
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Bayılırım :)Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  4. ben bayılırım buna yaaa ellerine sağlık canımm :)

    YanıtlaSil
  5. Merhabalar,
    Ellerine emeğine sağlık canım. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil
  6. Arkadaşım, bacısı,gönül bağı bayramın mübarek olsun.Rabbim çocuklarınla daha nice güzel bayramlar nasip etsin.Dua ile kal...

    YanıtlaSil
  7. Allah razı olsun Rümeysacığım.Aynı dualar benden de sana gelsin.Hayırlı bayramlar canım...

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...