4 Kasım 2013 Pazartesi

Karamelize soğanlı,Soya Soslu Tavuklu Spagetti

Tavuklu tariflere son hız devam ediyorum.Soya sosunu ben çok seviyorum.Özellikle et ve tavuğa ayrı bir yakıştırıyorum.Lezzetini kat kat artırdığı bir gerçek. İşte benim tabağımdan hızla çekilmiş bir resim.Soğutmadan yiyeyim derken bu sefer fotoğraf biraz acemice olmuş :) Ama gerçekten lezzeti hala damağımda.İyisi mi ben tarife geçeyim:
Malzemeler:
1paket spagetti makarna
1 adet küp küp doğranmış tavuk göğsü
1 adet orta boy soğan
1 adet küp doğranmış kapya kırmızı biber
yarım çay bardağı soya sosu
2 yemek kaşığı zeytin yağı 
2 yemek kaşığı tere yağı
karabiber,toz kırmızı biber

Yapılışı:
  1. Sanırım makarna yapmayı herkes biliyordur.Öncelikle makarnayı haşlayalım ve hazır edelim.
  2. Tavaya zeytin yağı ve tere yağını koyalım.Tere yağı eriyince iri küpler halinde doğradığımız soğanları ekleyerek rengi dönene kadar soteliyoruz.Tavukları katıp çevirmeye devam ediyoruz.O arada soğanlar iyice karamelize bir duruma gelmiş olacak.
  3. Tavuklar pişmeye yüz tutunca karabiber ve toz kırmızı biberi de ekleyelim.
  4. Son olarak kapya biberleri katıp sotelemeye devam edelim.
  5. Ocaktan almaya yakın yani son 5 dakikasında da soya sosunu ekleyip yüksek eteşte pişirmeye devam edelim.

Neden biberi sonradan kattık derseniz biberler hafif diri kalacak.Bu yemeğin özelliği bu.Hatta farkındaysanız tuz da koymadım.Soya sosunun tuzu yeterli gelecektir.
Hazırladığımız Karamelize soğanlı Soya soslu Tavuğu tabağa aldığımız spagetti makarnanın üzerine koyarak servise haZır hale getiriyoruz.
Afiyet  olsun...  

18 yorum:

  1. mutlaka denicem canım harika görünüyor ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok da pratik aslında.Denemeni tavsiye ederim.Teşekkürler Özlemcim.

      Sil
  2. ablacım merhaba :)
    ellerin dert görmesin süper görünüyor yemeğin..
    çok sevgiler..
    Hicri yılımızı mübarek olsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım.Seninde hicri yılın mübarek olsun.Bol dua ile...

      Sil
  3. şulecim eline sağlık canım harikaaa..:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim Arzucum.sevgiler canım...

      Sil
  4. canım sana afiyet olsun :)
    sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim canım :) sevgilerimle...

      Sil
  5. soya sosunu hıc denemedım tadı nasıl acaba denemek lazım elıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tek başına tadı hoşuna gitmeyebilir ama et veya tavukla bütünleşmesi nefis oluyor.Denemeni tavsiye ederim.Teşekkürle ablacım...

      Sil
  6. soya sosunu kullanmak bir türlü fırsat olmadı açıkcası. en kısa zamanda denemem gerekli. ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aslından denemekten çekinen bir toplumuz genel olarak.Klasik tatlardan vazgeçemiyoruz.Denemeni kesinlikle tavsiye ederim.Daha önce neden kullanmamışım diyeceksin.Bence çok yakışıyor tavuğa.teşekkürler Mehtapcım.

      Sil
  7. Makarnaya kim hayır diyebilir hemde böyle güzel soslarla eline sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler ablacım.Kesinlikle öyle :)

      Sil
  8. Ben de soya sosunu denemeyenlerdenim; ama merak da ediyorum..
    bu tarifle deneyeceğim İnşallah..
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aslından denemekten çekinen bir toplumuz genel olarak.Klasik tatlardan vazgeçemiyoruz.Denemeni kesinlikle tavsiye ederim.Teşekkürler.sevgiler...

      Sil
  9. Soya sosu gerçekten çok yakışıyor et ve tavuk yemeklerine..Ama tavuğuğa sanki daha çok yakışıyor..Ellerine sağlık canım nefis olmuş..Sevgilerimi yolluyorum:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Zeynepcim.Bence de öyle ben seviyorum.Benden de sevgiler canım :)

      Sil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...