14 Kasım 2013 Perşembe

Patatesli Tepsi Poğaçası (kabartma tozlu)

Hem misafirlerinizin hem de ev ahalisinin beğenisini kazanacak harika bir tepsi poğaçası tarifine ne dersiniz? Emin olun çok beğenilecek.Ben de çaya gelen misfirlerime hazırlamıştım.Oldukça beğeni kazanan bu güzel tarifi hemen sizlerle de paylaşmak istiyorum.Ayrıca denemeniz şiddetle tavsiye olunur :) işte tarifimiz: 

MALZEMELER:
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket margarin ya da tere yağı (oda sıcaklığında yumuşamış olmalı)
1 paket kabartma tozu
2-3 çay kaşığı tuz
4-5 su bardağı un
Üzeri için: 1 çorba kaşığı sıvı yağ,1 çorba kaşığı yoğurt ve çörekotu
İç malzemesi için: 3 tane haşlanmış patates, 1 tane kuru soğan, 1 tatlı kaşığı salça, 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ, 1-2 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI:
  • Öncelikle iç malzemesini hazırlayalım.Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağla beraber kavuralım.Kavrulunca içine salçayı ezilmiş patatesi,tuzu ve kara biberi katıp kısık ateşte 4-5 dk kadar kavuralım.Altını kapatıp soğumaya bırakalım.
  • Patates bir kenarda soğumayı beklerken hamuru yoğuralım. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alalım.Özdeşleştirdiğimiz malzemelere un ve kabartma tozunu katarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.10 dk dinlendirelim.
  • Hamuru 2'ye bölelim.Büyük boy dikdörtgen veya kare borcamı yağlayıp bir parçayı tepsiye incelterek yayalım.Üzerine patatesli harcı döşeyelim.Kalan hamuru patatesli harcın üzerine yayalım.
  • Üzerine sıvı yağ ve yoğurt karışımı sürelim.Çörek otu serpelim.Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirelim.

12 yorum:

  1. Şimdi şulecim, patatesli dedin aklımı çeldin.benim bunu mutlaka yapmam lazım. Bugün olmazsa yarın., yarın, yarın olmazsa öbur gün:) ellerine sağlık canım nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ablacım bunu kesinlikle denemelisin.Tam senlik.Hem de çok pratik.teşekkürler,sevgiler...

      Sil
  2. fıstık, sabah sabah neler yapmışsın öyle. Mis gibi.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler,canımsın.Sevgilerimle...

      Sil
  3. Çok hoş bi görüntü gerçekten... Ellerine sağlık:)

    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. patates olur da kotu olurmu emınım cok lezzetlı olmustur elıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler ablacım.Denemeni tavsiye ederim.oldukça lezzetli ve pratik bir tarif.

      Sil
  5. İşte bu tam benlik olmuş, tek seferde pratik patatesli tam bir tepsi, daha ne olsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. diimi ama.Denemeni şiddetle tavsiye edebileceğim nefis bir pratik poğaçadır.

      Sil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...