26 Aralık 2013 Perşembe

Ev Yapımı Salep

Bu soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak mis gibi tarçın kokusuyla sizi rahatlatacak bu içeceğe ne dersiniz. Orjinal salep diyemem ama inanın, hazır pakette içtiklerinizden hiç bir farkı yok.Tabii orjinal olması için salep tozu gerekir. E buna da çakması diyelim :) Mutlaka deneyip tatmanızı öneririm.Malzemelerine gelince:

Malzemeler: 1 yemek kaşığı pirinç unu, yarım yarım yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı şeker, 4 su bardağı süt, kabuk tarçın, üzerine serpmek için toz tarçın

Yapılışı: Kabuk ve toz tarçın hariç tüm malzemeyi tencereye alalım.Çırpma teli yardımıyla çırpalım ve kabuk tarçını ekleyelim.Orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakalım.Hafif koyu bir kıvam alması gerekiyor.O kıvamı yakalayınca ocaktan alın.Bardaklara doldurup üzerini tarçınla süsleyin.   
 Bu tarifi yeni blok arkadaşım Emine'de görmüştüm.Ben kendi damak zevkimize göre üzerinde bir iki değişiklik yaptım.Emine'ye bu tarif için teşekkür ederim.

24 yorum:

  1. kış günleri severek içerim afiyet şifa olsun arkadaşım

    YanıtlaSil
  2. Harika görünüyor.. Benimde yapmayı düşündüklerimden ellerine sağlık. Not: bardağı da çok beğendim :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım.sevgiler...

      Sil
  3. ellerine sağlık canım nefis görünüyor. :)

    YanıtlaSil
  4. Cok severim Salepi,evde hazir olandan var,Türkiye`den almistim,iyiki hatirlattin,ama ben kendim yapmak isterim tarifini denicem,tesekkürler,hic bilmiyordum bu tairifi sagolasin,eline saglik.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Serpilcim.Beğeneceğini umuyorum.sevgiler...

      Sil
  5. canım ellerine sağlık çok güzel gözüküyor :) şuanda sıcak sıcak çok güzel giderdi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hiç zor değil hemen denemelisin.ailecek yavrularınla için sıcak sıcak ;) teşekkürler canım, sevgilerimle

      Sil
  6. Annem çok yapar Canım bu tarifi, hatta bizim oralarda hasuda denir :) damak zevkine göre tereyağ ve cevizle servis edildiği de oluir. Annem de hafif boğazımız ağrısın ,biraz öksürelim hemen kaynatırdı,senin de ellerine sağlık, içini ısıtır insanın :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öyle mi, bilmiyordum canım.o zaman arama motoruna hemen hasuda diye ekleyim :) evet gerçekten rahatlatıyor.şifa niyetine içtik bizde.teşekkürler,sevgilerimle...

      Sil
  7. çok severim ama dışarda artık şöyle koyu koyu sıcacık salep bulup içmek zor..eline sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen öyle canım.en iyisimi evde kendimiz yapıp içelim şifa niyetine.tesekkürler,sevgiler...

      Sil
  8. Daha bugün arkadaşlarla bir kafede içerken gerçek salep değil bunlar diye konuşmuştuk):
    Tarif için teşekkürler ilk fırsatta yapabilmek ümidi ile..

    YanıtlaSil
  9. kış geldimi hemen aklıma gelen içeceklerden.ellerine sağlık becerikli şulem.afiyet şifa olsun.

    YanıtlaSil
  10. miss gibi olmuş canım tam denemelik. O arada bloğumun link paylaşım gününe bekliyorum enfes bir tarifle. Bu haftaki konu çocuk ve eğlence. Çocukların sevrek yapacağı bir tarifinle bekliyorum. Gerçi benimkiler senden kopya çekip yaptığım her şeye bir şekilde yapım aşamasına ortak olup tadına bayılıyorlar.

    YanıtlaSil
  11. bencede gayet guzel hazırda ne olduğunu bılıyormuyuz kı en ıyısı senın tarıfı yapmak ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  12. yapımı da çok kolaymış hemen denemek lazım şulecim sevgiler canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Handan abla.Beğeneceğini umuyorum.Denemekte fayda var tabii :) sevgilerimle...

      Sil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...