17 Şubat 2014 Pazartesi

Fırında Palamut


Malzemeler:
2 adet palamut
1 adet patates
1 adet soğan
1-2 diş sarımsak
1 adet limon
8-10 dal maydanoz
2 adet defne yaprağı
tuz,karabiber,kırmızı toz biber
Üzerinin sosu için: 1 talı kaşığı biber salçası çok az suyla sulandırılacak


Yapılışı:

  • Fırın tepsisinin altına yuvarlak halkalar halinde doğranan soğan ve sarımsakları yerleştirin
  • Üzerine iyice temizlenmiş olan palamutu 3 cm kalınlığında halka olacak şekilde doğrayarak yerleştirin
  • Baharatlarını ve tuzunu ekleyin
  • Üzerine kıyılmış maydanozları serpiştirin
  • Çok az suyla sulandırılmış biber salçası sosunu gezdirin
  • Üzerine limon dilimleri yerleştirin.
  • Yarım ay şeklinde doğrayıp tuzladığınız patatesleri tepsinin kenarlarına dizin
  • Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
afiyet olsun...

8 yorum:

  1. ablacım ellerine sağlık, palamutu çok severim.. nefis görünüyor tabağında..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. Merhaba ebrucum.bloguma hosgeldin.tabii en kısa zamanda gelecegim.tesekkurler,sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Nefis görünüyor canım.mutlaka deniycem.ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. Nam nam :P Nefis görünüyor. Yazını aslında önceden görmüştüm ama karnım toktu bişey yazamamıştım :D Şimdi iştahım yerinde :)) Sabah sabah da olsa yiyesim var yani. Blogları açken dolaşıp ona göre yorum yapmak adetimdir :) Balık krizim geldi yine sanırım. Ellerine sağlık Şule abla, afiyet olsun yiyenlere.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. e sen de blogları market alış verişi yapar gibi geziyosun o zaman :) tokken az şey alınır,açken çok şey alınır:)
      Tokken yorum yazmam,açken yazarım diyosun yanii :) Allah iyiliğini versin güldürdün beni.Teşekkür ederim canım, sevgilerimle...

      Sil
  5. Evet evet :)) Öyle daha samimi oluyo sanki :)

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...