11 Mayıs 2014 Pazar

Porsiyonluk Frambuazlı Pasta

 Evet, bu gün anneler günü ve ben de komşularıma özel bir anneler günü pastası hazırladım.Çok beğeni toplayan bu tarifi bu güne özel olarak sizlerle paylaşmak istedim.Öncelikle Sevgili anneciğimin ve kayınvaldemin daha sonra tüm annelerin,anne adaylarının ve anne olmak isteyen bütün kadınların anneler gününü kutlarım.İşte bu güzel pastacıkların tarifi,haydi buyurun:

Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2,5 yemek kaşığı kakao
1pk kabartma tozu
1pk vanilya
1 su bardağı un(az gelirse 1-2 kaşık daha ekleyebilirsiniz)

Kreması için:
3 su bardağı süt
1 yumurta
4 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı un
1 pk çilekli veye orman meyveli şanti
Dondurulmuş frambuaz

Süslemek için : 1 pk sade krem şanti, hindistan cevizi

Yapılışı :

  • Öncelikle şeker ve yumurtayı iyice köpürtelim
  • Ardından yoğurt, sıvı yağ ve kakao ekleyelim ve çırpmaya devam edelim
  • Un, k.tozu ve vanilyayı da eleyerek koyalım.Tekrar çırpalım.
  • Ben kalabalık olduğumuz için fırın tepsisinde yaptım ama en güzel büyük boy dikdörtgen borcamda oluyor.
  • Fırın kabınızı güzelce katı yağla yağlayıp unlayın ki piştikten sonra kolay çıksın veya yağlı kağıtta serebilirsiniz.
  • Daha sonra 180 derece de önceden ısıttığımız fırına verelim ve pişmeye bırakalım
  • Bu arada kremayı hazırlayalım.Tencereye süt, yumurta, şeker ve unu koyalım ve ocağın altını açmadan çırpma teliyle karıştıralım.Daha sonra koyulaşana kadar pişirelim.
  • Kıvama gelen muhallebiyi ocaktan alalım ilk sıcaklığı çıktıktan sonra içine toz şantiyi ekleyerek mikser yardımıyla çırpalım ve soğumaya bırakalım.
  • Pişen keki yukarıdaki resimlerde gösterdiğim gibi kare kare kesiyoruz ve arasına krema sürmek için tekrar ikiye kesiyoruz.
  • Dondurulmuş frambuazları koyuyoruz Üzerine kekin diğer kısmını kapatıp kenarlarına da bir bıçak yardımıyla biraz muhallebi sürüp hindisatn cevizine buluyoruz.
  • Üzerini 1 çay bardağı sütle çırptığımız şantiyle süslüyoruz
AFİYETLER OLSUN...
not: Bu pastayı dilediğiniz lezzete ve tatta hazırlayabilirsiniz.


10 yorum:

  1. ımmm şulecim of of harika bir pasta ellerine sağlık süpersin :)))))

    YanıtlaSil
  2. seninde anneler günün kutlu olsun pastanda enfes görüntülü eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  3. Senin de anneler gününü kutlarim canım. Pasta çok hoşuma gitti. Porsiyonluk olmasını sevdim.ellerine sağlık. Sevgiler canım

    YanıtlaSil
  4. İçinde olmayan yok nasıl güzel olmasın. Görüntü muhteşem ellerinize sağlık. Sizin de anneler gününüz kutlu olsun.

    YanıtlaSil
  5. mmm harika hem iyi fikir ellerine sağlık

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...