Kestaneli Truffle

Malzemeler:

Daha öncesinden yaptığınız herhangi bir kek (tercihen sade olması daha iyi olur)

Tarçın

rendelenmiş portakal kabuğu

Sade pişirilmiş pudink (bir miktar)

Daha önceden pişirdiğiniz kestane(8-10 tane)

Hazırlanan topları bulamak için hindistancevizi

Yapılışı:

• Keki ufalayalım
• İçine tarçın ve rendelenmiş portakal kabuğu ekleyelim.
• Kekin toparlanma durumuna göre bir kaç kaşık pudink ekleyelim.
• Kabuklarından temizlenmiş kestaneleri bir bıçak yardımıyla iri parçalar halinde kıyalım ve karışıma ekleyelim ve karıştıralım.
• Karışımı 15-20 dk kadar buzdolabında dinlendirelim.Bu işlem daha kolay şekil vermemizi sağlayacak.
• Şekil verdiğimiz topları hindistan cevizine bulayarak servis edelim.

Afiyet Olsun...