9 Haziran 2015 Salı

Yonca Şeklinde Poğaça

Hem çok lezzetli hem de görüntüsü çok hoş bir poğaça. Çay davetlerinize yakışır bir tarif arıyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin derim.
Malzemeler:
1 paket yaş maya
125 gr yumuşamış margarin veye tereyağı
2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine ayrılacak)
yarım su bardağı ılık süt
yarım su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
Yapılışı:

  • Maya ılık sütün içinde eritilir.
  • Yumurtalar kırılıp, birinin sarısı üzerine sürmek için ayırılır
  • Yoğurma kabına aldığımız bu malzemelerin üzerine un kalan diğer malzemeler de eklenir ve karıştırılır
  • Yavaş yavaş un ilavesiyle kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır,iki katına çıkacak kadar mayalandırılır.
  • Mayalanan hamurdan misketten biraz daha büyük olacak şekilde parçalar koparılıp yuvarlanır.
  • Muffin kalıplarının içine dörder tane olacak şekilde yerleştirilir.Üzerine yumurta sarısı sürülür
  • Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirelim
Afiyet olsun :)

Asyadan Esintiler'i fACE adresinden takip edebilirsiniz.

2 yorum:

  1. Cok guzel gorunuyorlar kocaman da degil tam benlik ellerinize saglik^^

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...