Yapımıyla pratik ve lezzetiyle de misafirlerimin beğenisini kazanan bu güzel tatlıyı kendi özel tarifimle sizlerle paylaşmak istedim.Aslında Portakallı İrmik Topları da diyebiliriz,ama görüntüsü lokuma benzediği için adını böyle koydum.Portakal aromasını çok sevdiğimden midir bilmem,bu tatlıyı pişirirken 'bence bu tatlı portakallı olmalı' dedim ve ortaya böyle doğaçlama bir tarif çıktı.Ama malesef yapım aşamasını fotoğraflayamadım.Ellerim battığı için, fotoğraf işi kaldı.Ama merak etmeyin.Zaten kolaylıkla yapılabilecek bir tatlı.Üstelik malzemeleriyle de külfetsiz bir tatlı olma özelliğini taşıyor.Fındığı saymazsak tabii ;)) Gelelim tarife:
MALZEMELER: 2 su bardağı süt
1 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı +2 yemek kaşığı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
1 paket vanilya
Üzeri için: Hindistan cevizi ve fındık.
YAPILIŞI: Öncelikle portakal kabuğu ve vanilya dışındaki tüm malzemeleri bir tencereye alalım ve kaynayana kadar pişirelim.Zaten ağırdan katılaşmış olması lazım.Bu esnada vanilya ve rendelenmiş portakal kabuğunu katıp karıştıralım.Bir taşım daha kaynatıp altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.İyice soğumuş olan tatlımızın,elimizle şekil verecek kadar katılaşmış olması lazım.Artık ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yapmaya başlayabiliriz.Yalnız burada, söylemem gereken bir püf noktası var.Elinizi azar azar suya batırarak yaparsanız şekil vermeniz hem daha kolay olur,hemde fazla yapışmaz.Yuvarladığınız irmik toplarını hindistan cevizine bulayıp servis tabağına dizdikten sonra üzerine fındıkları batırın.İşte portakallı irmikli lokumlarınız hazır.Deneyecek olanlar şimdiden kolay gelsin.SEVGİ VE SAYGIYLA..
Hmmm çok lezzetli görünüyorlar:)ellerine sağlık hemen denemeli bu tarifi..sevgiler
YanıtlaSildeğişik ve pratik bir tatlı mutlaka deniycem.
YanıtlaSilYarın misafirim gelecek. Kolay bir tatlıymış ben de yapayım. Not ettim, teşekkürler...
YanıtlaSilÇok güzel görünüyorlar çok hoşuma gitti. Ellerine sağlık canım. Mutlaka yapıcam. Güzel yorumun içinde çok teşekkürler. Takipteyim seni. Sevgiler:)
YanıtlaSilben bunu çok severim ama hiç yapmadım. acaba becerebilir miyim ki. senden tarifi alıp denerim artık. ellerine sağlık
YanıtlaSilGörüntüsü çok güzel,eminim tadı da bir o kadar güzeldir. Eline sağlık canım sevgiler:))
YanıtlaSilÇok güzel olmuşlarr..Ellerine sağlık
YanıtlaSilYalnız sütle portakal suyu beraber kaynayınca süt kesilmiyor mu?
tabiki de kesilmiyor.zaten öyle bir şey olsa tarifi buraya koymazdım.bence biran önce yapıp denemelisiniz.Sonucu o zaman daha net anlarsınız.
Silportakallı hiç denememiştim.
YanıtlaSilŞuleeeeeee lokumlar süpeeeeeeeeeer:))) Ellerin dert gormesin canım.
YanıtlaSilharika olmuş sütlü tatlı olarak güzel bir tarif eline sağlık canım
YanıtlaSilrumeysa doğru dıyor supeer
YanıtlaSillokumlar harika görünüyor ,iştah açıçı bir blog ellerine sağlık :)))
YanıtlaSilyorumlarını eksik etmeyen tüm arkadaşlara sevgi ve saygılarımı gönderiyorum.teşekkürler.
YanıtlaSil