İhtiyacımız kadar kıymayı kullanma biçimi ve dondurucuda yer kaplamadan saklama şekli

Merhabalar değerli izleyenler...

Mübarek bir bayramı daha ardımızda bıraktık.Rabbim inşallah daha nice bayramlar yaşamayı bizlere nasip etsin.Ben de bayram haftasını oldukça yoğun geçirdim.Bu sebeple bloğuma pek bakamadım.Ama neler yaptığımı sırasıyla sizlerle paylaşacağım inşallah.Öncelikle kıymayı nasıl saklarız ve nasıl kullanırız biraz ondan bahsedeyim.Bir dahaki bayramlada ve sonrasında aldığınız kıymalarda pratik bir bilgi olarak sizlere faydası olabilir.

Ben bu bayram da etimizin bir kısmını orta yağlı olacak şekilde çift çekimli kıyma yaptırdım.Kıymayı 1'er kiloluk paketler halinde hazırladım ve elimle bastırarak düzelttim.

Tahta bir çubuk yardımıyla önce ikiye

sonra dörde ayırdım.

Bu işlemi yaparken kalem ya da ince bir oklava da kullanabilirsiniz.Yalnız kıymayı dörde bölerken birbirinden ayrılacak şekilde bastırmayı unutmayın.İşte bir kiloluk paketimizde kullanacağımız kadar 250 gramlık kıymalarımız oldu.

Bunu da 2 tane 500 gramlık olarak hazırladım.Daha fazla kullanmak isterseniz böyle ikili de hazırlayabilirsiniz. 

 İşte 5 kilo kıymayı en az yer kaplıyacak şekilde böyle hazırladım.Donduktan sonra kullanacağınız zaman ayrılan kesimlerinden rahatlıkla kırıp alabilirsiniz.Arada böyle pratik bilgileri kullanmak işimizi oldukça kolaylaştıracaktır.Umarım sizlere de faydası olur.İşlerinizde kolaylıklar dilerim.