- Mis gibi kokusuyla tavaya aldığım köy tereyağını eriterek köpürttüm..'
- Üzerine 250 gr kadar deri peyniri ekledim.
- Peynir eriyene ve sünene kadar tahta kaşık yardımıyla karıştırdım.
- Eriyen peynirin üzerine 2 yumurta kırdım ve yumurtalar da pişene kadar karıştırmaya devam ettim.
- Mis gibi kokusuyla deri peynirli yumurtamız hazır.
deri peynirim yok ama şimdi pazar kahvaltısına bu görüntüden sonra peynirli yumurta yapmak şart oldu:) eline sağlık Şule..
YanıtlaSilTeşekkürler canım.Size de afiyet olsun.Sevgiler...
Silderi peyniri diye hiç duymadım canım.yalnız malatya da tulum gibi bir şeylerin içinde satarlardı.lor gibi minci gibi bir şeyler.lezzetli olduğundan eminim.ellerine sağlık canım
YanıtlaSilEvet ona benziyor zaten.Bizde deriye basıp toprağa gömerler.Lezzeti anlatılmaz tadılır :) o kadar güzel yanii.Teşekkürler,sevgiler...
SilŞahane görünüyor ellerine sağlık
YanıtlaSilTeşekkürler canım:)
Silbizim oralarda da çömleklerle toprağa gömülür ,küp peyniri ya da çökeleği denir , tadı kokusu muhteşem olur. yazdıklarını okuyunca bi gittim geldim memlekete :) ellerine sağlık harika görünüyor :)
YanıtlaSilEminim öyledir canım.Merak ettim tadını.Ne güzel, ifade etmişsin duygularını. Yorumun için teşekkürler Hacercim sevgiler...
Silbenim aslım da Erzurumlu ama deri peyniri duymadım ama yedim de adı mı farklı bilmem. Ellerine sağlık canım benim sevgilerimle..
YanıtlaSilMeryem ablacım, bilemedim ki şimdi başka adı var mı.Ben böyle biliyorum.
SilTeşekkürler,sevgiler...