Kuru Fasulye Tatlısı , Yalancı Kestane Şekeri

Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış ve püre haline getirdiğimiz kuru fasulye

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı çekilmiş ceviz

3 yumurta

125 gr yumuşak tere yağı

1 pk kabartma tozu

bir fiske tuz

Yapılışı:

Yumurta şeker ve tuz çırpılır. Fasulye, tere yağı ve kabartma tozu eklenir.Tüm malzemeler iyice karıştırılır.Yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür.150 derecede 1 saat pişirilir.Fırından aldıktan sonra ılımaya bırakılır.Ilınan tatlıyı elimizle toparlayıp yoğrulur.Buzdolabında yarım saat dinlendirilir.Daha sonra istediğiniz şekli verip üzerine benmari usulü eritilmiş bitter çikolata dökülür.

İsterseniz tamamen top şeklinde de yapabilirsiniz yada benim yaptığım gibi eklere benzetebilirsiniz.Ya da dilerseniz tamamen çikolataya bulayabilirsiniz.O daha bir güzel olur. Tercih size kalmış tabii.

Not: Diğer bir alternatif ise bu tatlıyı pasta gibi de sunabilirsiniz.Yuvarlak veya kare bir borcama döküp aynı şekilde pişirin.Üzerine hazır çikolata sos döküp dilimleyip servis edin. 

Afiyet olsun....