Tatlı Lorlu Kurabiye

Malzemeler:
100 gr  oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağı
3/4 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı pudra şekeri
aldığı kadar un
Not: kabartma tozu yok

İç harcı için: 150-200 gr Tuzsuz lor ve şeker.Harcı 1-2 saat önceden hazırlayalım ki lezzeti yerine otursun.
Üzeri için: Pudra şekeri

Yapılışı:

• Tüm malzemeleri karıştıralım
• Un ilavesiyle kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
• Hamuru mardaneyle açıp bir bardak yardımıyla yuvarlaklar keselim.
• Üzerine şekerli lorlu harçtan koyup ağzını büzerek kapatalım ve yuvarlaklar elde edelim.
• Pembeleşinceye kadar pişirelim.
• Servis etmeden önce üzerine bolca pudra şekeri serpelim.

Afiyet olsun..