Şipşak Poğaça-Acele poğaça-Dereotlu poğaça

Sevgili hanımlar,bugün size birbirinden pratik,birbirinden lezzetli 3 tane poğaça tarifi vereceğim.Haydi buyrun tariflere:

ŞİPŞAK POĞAÇA: 

yarım paket margarin(yumuşamış)

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

2 yumurta(birinin sarısını üzerine ayırın)

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

İç malzemesi için: Beyaz peynir ve maydanoz

YAPILIŞI: Un hariç diğer malzemeleri kabınıza alın.Elinizle biraz karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unu katarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.10-15 dk dinlendirin.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.Elinizde biraz açıp,içine peynirli harçtan koyup kapatın ve avucunuzda yuvarlayın.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ya da çörek otu serpin.

Ani misafire birebir olan bu poğaçayı denemenizi tavsiye ederim.

ACELE POĞAÇA:

 1 su bardağı yoğurt

2 yumurta(birinin sarısı üzerine)

1 su bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

3-3,5 su bardağı un

kabartma tozu

İç malzemesi için:peynirli,patatesli veya kıymalı harç olabilir.

YAPILIŞI: Sıvıları karıştırın,kabartma tozunu ve unu ekleyin.Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.10 dk kadar dinlendirin.İç harcını koyup resimde gördüğünüz gibi şekiller verebilirsiniz.

DERE OTLU POĞAÇA:

 Yarım paket margarin

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı sirke

2 yumurta(birinin sarısı üzerine)

yarım demet dereotu

tuz,kabartma tozu

aldığı kadar un

İç Malzemesi:tulum peyniri yada beyaz peynir

YAPILIŞI: Bütün malzemeyi karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.Resimde gördüğünüz gibi şekiller verip içine peyniri konur.Üzerine yumurta sarısı sürülür.Son olarak susam ve çörek otu serpilir.

NOT:Bu poğaçanın malzemelerini 2 katına çıkarıp kalabalık misafirlerinize yapabilirsiniz.