Elmalı Milföyler

Malzemeler:
10 adet milföy hamuru
3-4 adet orta boy elma
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
bir avuç kadar iri çekilmiş ceviz
Üzeri için: pudra şekeri

Yapılışı: Elmaları güzelce soyup rendeleyelim.Tavaya alalım.Üzerine şeker ilavesi yapıp suyunu çekene kadar karıştırarak pişirelim.Ocaktan almaya yakın içine tarçın ve cevizi ekleyelim.Karıştırıp ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.Yumuşamış olan milföy hamurlarının her iki tarafından 7-8 kesik atalım.Ortasına soğuyan elmalı iç harcdan koyalım.Örgü örer gibi kapatalım.Fırın tepsisine dizelim.İsterseniz üzerine yumurta sarısı sürebilirsiniz.Ben sürmedim.Kızarana kadar pişirelim.Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapalım. 

Afiyet Olsun...