Üç Renkli Pasta

Malzemeler: 
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 su bardağı ıspanak püresi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kekin üzerine dökmek için 1 su bardağı süt

Ara katı için:500 gr bal kabağı, 1,5 su bardağı şeker,1ya da 1,5 paket kadar petibör büsküvi
Üst Bölümü için: 1 paket krem şanti, 1 su bardağı süt

Yapılışı:

• Öncelikle kabuklarından temizlenmiş ve küp doğranmış kabakları tencereye alalım.Üzerine şekerini döküp pişmeye bırakalım.Pişen kabakları ocaktan alalım ve ılınmasını bekleyelim.Eğer suyu fazlaysa birazını dökelim.Suyunu dökmezseniz büsküviyi çok yer.
• Ilınan kabakları çatalla ezelim, rondodan çekilmiş büsküviyi ekleyip toparlanmasını sağlayalım.
• Ispanaklı kekimizi daha önce ıspanaklı pasta tarifinde anlattığım pişirme tekniğiyle pişirelim.Buradan bakınız.
• Fırından çıkan kekin üzerine 1 bardak soğuk süt dökelim ve soğumata bırakalım.
• Bu esnada şantiyi hazırlayalım.1 bardak sütle iyice çırpalım.
• Artık soğumuş olan keke önce kabaklı kısmı eşit miktarlarda üzerine yayalım.
• Daha sonra şantiyi yayalım ve düzeltelim.Ben pasta süsleme aparatımla üzerine dalgalar yaptım.Siz de dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN....