12 Aralık 2013 Perşembe

Ispanaklı Pasta

MUZLU ISPANAKLI PASTA
Arkadaşlar bu tarif çok severek yaptığım, lezzetiyle ve görselliğiyle beğeni toplayan bir pastadır.Şimdiye dek denememiş olanlara mutlaka denemelerini tavsiye ederek hemen tarife geçiyorum.
MALZEMELER:
3 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı ıspanak püresi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

KREMASI İÇİN: 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı şeker, 1 paket krem şanti, 1 bardak süt,2 adet ince dilimlenmiş muz
YAPILIŞI:
  • Şeker ve yumurta iyice köpürene kadar çırpılır
  • Yağ ve ıspanak püresi ilave edilerek çırpmaya devam edilir.(Bir miktar ıspanağın yaprakları temizlenerek biraz haşlanır.Suyu süzülen ıspanak yapraklarını mutfak robotu veya blendırdan geçirerek püre haline getirebilirsiniz)
  • Un, kabartma tozu ve vanilya eklenir,çırpılmaya devam edilir.
  • Yağlanmış ve unlanmış yuvarlak büyük boy borcam yada borcam boyutlarında yuvarlak tepsiye kek hamuru dökülür.(ben öyle yaptım ama siz isterseniz yine büyük boy  dikdörtgen ya da kare borcama dökebilirsiniz.)
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır.
  • Krema için süt un ve şeker bir tencereye alınarak pişirilir.Soğuduktan sonra blendırdan geçirilir.
  • Ayrı bir kapta 1 su bardağı soğuk sütle,1 paket krem şanti köpürtülür. 
  • Yuvarlak tepsiden çıkarılan kekin kenar kısımları kesilerek kare olması sağlanır.Arası kesilerek krema sürülür.(isterseniz kremayı sürmeden evvel keki biraz sütle ıslatabilirsiniz.) Muz dilimleri dizilir.
  • Kekin üst kısmı da kapatılarak,pastamız köpürtülmüş şantiyle kaplanır.
  • Üzerine kekin kenarlarından kesilen parçalar robottan geçirilerek serpilir.
AFİYET OLSUN...

10 yorum:

  1. Çok severek yediğim ve yaptığım pasta canım. Benimde arşivimden düzenlemem lazım. Eline emeğine sağlık. Nefis gözüküyor. Sevgilerimle :)

    YanıtlaSil
  2. Ben bu pastayı çok seviyorum :)) Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  3. yok artık, bu ne kadar güzel görünen bir pasta öyle. Şuleciğim yine harikasın

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım o senin güzel görüşün.Çok teşekkür ederim.sevgilerimle...

      Sil
  4. Sule ben bir kez ispanakli pasta yaptim,ilk ciktigi zamandi,hamurunu begenmedim,olmadi diyede bir kez daha yapmaya korkuyorum iste,ama seninki cok güzel kabarmis,harika duruyor,yeniden denemeye karar verdim,insallah becerebilirim! Ellerine saglik seninde,valla evdekiler cok sansli,cok becerikli bir hanimsin,kolay gelsin canim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım bu tarifle dene bakalım,bu sefer olur inşallah.Aslında çok güzel oluyor.Teşekkürler,sevgilerimle...

      Sil
  5. bende denemıslığım var soylemesen ıcınde ıspanak olduğu anlasılmıyor elıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Diimi ama.Bilmeyen anlamaz tabii :) Teşekkürler.

      Sil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...