Süt Dilimi

Keki için malzemeler:

3 yumurta

1,5 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı yoğurt

4/3 su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı un

Yapılışı: Önce yumurta ve pudra şekerini iyice köpürene kadar çırpalım.Sonra diğer malzemeleri sırasıyla katıp çırpmaya devam edelim.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökelim ve 200 derecede 10-12 dk kadar pişirelim.Yine de kürdan testi yapmayı unutmayın :) Pişen keki temiz bir beze ters çevirelim ve biraz soğumaya bırakalım.Ilınan kekden yağlı kağıdı ayıralım.

Kreması için:
400 gr süt kaymağı
1 paket krem şanti+1çay bardağı süt
3-4 yemek kaşığı bal
7-8 damla limon suyu
Yapılışı: Öncelikle 1 çay bardağı sütle şantiyi köpürtelim. İçine kaymak,bal ve limon suyunu ekleyerek kremayı çırpmaya devam edelim ve buz dolabında yarım saat kadar dinlendirelim.
NOT: Kaymak benim kendi yaptığım ev yapımı ürünümdür.Tarifine buradan bakabilirsiniz.

Soğuyan keki uzun dilimler halinde keselim. Altıncı resimde gördüğünüz gibi kestiğimiz dilimlerin arasını açıyoruz.Hazırladığımız kremayı sürüp üstünü kapatıyoruz.Bütün dilimleri aynı şekilde hazırlıyoruz.Ve soğuması için buz dolabına kaldırıyoruz.