17 Nisan 2015 Cuma

Çerkez Mantısı

Çerkez değiliz ama bizim evin vazgeçilmezleri arasında yer alır çerkez mantısı.Lezzetine doyum olmaz.Biraz büyük olduğu için ve içini de bolca koyduğumuz için ayrı bir lezzeti olur pişerken.Aslında bunu size videolu anlatmak gerekirdi.Ama videoyu fACE adresime ekleyeceğim.Oradan bakabilirsiniz.

Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifi

Ev yapımı beyti kebap tarifine bayılacaksınız.Lavaş yerine yufka kullandım.Bence daha da güzel oldu.Lavaşla çok kalın oluyor gibi düşünüyorum.Bence bu hali daha güzel.Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

16 Nisan 2015 Perşembe

Muzlu Browni

Tarifler beni bekler, ben tarifleri bekler oldum bu aralar.Üzerimde bir rehavet var, bilgisayarın başına geçmekte zorlanıyorum.Sanki bir güç beni engelliyor da bilgisayardan uzak duruyorum.Hatta bu aralar bilgisayarımı hiç ama hiç sevemiyorum.Neredeyse internetle tüm bağlarımı koparmış gibiyim. Ama bir yandan da tariflerimi de yayınlamak istiyorum.Biraz da 2-3 haftadır bahar alerjisi sebebiyle yaşadığım sağlık sorunları da beni biraz zorladı ve yıprattı.Sanırım biraz da ondan böyle oldum diye düşünüyorum.İnsanın sağlığı yerinde olmayınca canı da birşey yapmak istemiyor.

27 Mart 2015 Cuma

Akşam Yemeği Menüsü-2

Yemek de balık var dediğim zaman bizim evde akan sular durur :) yanında bir de bol salatamız varsa, keyiflerimiz de yerindeyse o masadan kalkmak istemeyiz.Çupranın da lezzetiyle masa daha da bir şenlendi sanki ;)

Fırında Soslu Çupra

Hem basit hem pratik hem de lezzetli bir tarif. Özellikle çupra ve levrekte kullandığım bu sos balığa ekstra bir lezzet veriyor.Bu sosun tarifini yıllar önce öğrenmiştim ve eğer fırında çupra veya levrek yapacaksam mutlaka önce bu şekilde lezzetlendiririm.

26 Mart 2015 Perşembe

Kahvaltı Masası-5 (My breakfast table-5)

Sevdiğiniz insanlarla bir arada yaptığınız  kahvaltıların en keyifli yanı masada uzun süren sohbetlerdir.Kimsenin ağzının tadı bozulmasın diyerek size mütevazi bir kahvaltı sofrasıyla buluşturmak istedim.

25 Mart 2015 Çarşamba

Zeytinli Çörek

Özellikle kahvaltıya çok yakışan bir çörek olduğunu düşünüyorum.Ayrıca çay davetleri için de güzel bir seçenek.Zeytin ezmesini ben hazır olarak kullandım ama dilerseniz siz kendiniz de yapabilirsiniz.Zeytinleri çekirdeklerinden ayırıp blendırdan geçirin ve sevdiğiniz baharatlarla tatlandırın.Denemenizi tavsiye ederim.

14 Mart 2015 Cumartesi

Tavuklu Mekik Mantı

Hayatımda yaptığım ve yediğim en keyifli yemeklerden biriydi diyebilirim.Çünkü tavuğun lezzeti yufkanın çıtırlığıyla birleşince ve yoğurtlu sosla buluşunca ortaya harika bir yemek çıktı.Biz yerken çok keyif aldık dilerim sizler de beğenirsiniz. 

11 Mart 2015 Çarşamba

Yalancı Lokma Tatlısı

Yiyenlerin öncelikle bildiğiniz lokma zannettikleri ve aslında yufkayla yapılan bir tarif olduğunu asla anlamadıkları çıtır çıtır,yerken keyif veren harika bir tatlı tarifi diyebilirim.Hamurla uğraşma derdi olmadan yufkayla yapabileceğiniz hem pratik hem de lezzetli üstelik kolay bir tarif.

5 Mart 2015 Perşembe

Karnabahar Çorbası

Tadına bakanların oldukça beğendikleri ve içinde karnabahar olduğunu anlamadıkları nefis bir çorba tarifi diyebilirim.Hatta karnabahar olduğunu söyleyince epey şaşırıyorlar.Kesinlikle denenmesi gereken bir çorba.Şiddetle taavsiye ederim :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...