Evde Çiçek Ekmek Yapımı

İşte mis gibi bir ekmek tarifi daha.Evde yapıp kahvaltıda taze taze,sıcak sıcak yemenin keyfi bir başka oluyor.Ekmek makinesinin dışında fırında yapılanı da bir o kadar leziz ve güzel oluyor.Fırınımda pişirdiğim diğer ekmeğimi görmek isteyenler EKMEKLER bölümüne bakabilirler.Ekmek makinem Türkiye'de kalınca burada fırına tabii kalmıştım.Ama iyi ki de öyle olmuş.Ortaya harika şeyler çıkıyor.Ve ben zaten sıklıkla yapıyorum.Kışa girerken 50 kg un almıştık.Bundan bir hafta önce ikinci 50 kg'ı aldık.Gerisini siz düşünün artık((:

MALZEMELER: 
2 su bardağı ılık su
1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya
aldığı kadar un
Üzeri için: yoğurt,susam,haşhaş veya çörek otu
(Not:Ben burada yaş maya bulunmadığı için tariflerimi hep kuru mayayla yapıyorum.Sizler isterseniz yaş maya kullanabilirsiniz.)

YAPILIŞI: Kabımıza önce un hariç bütün malzemeleri alalım ve maya eriyene kadar biraz karıştıralım.Yavaş yavaş unu katıp kulak memesinden biraz daha yumuşakça bir hamur hazırlayalım.1 saat mayalanmaya bırakalım.Bu ölçüden tam 6 beze çıkıyor.Hamuru 6 bezeye ayırıp yağlı kağıt sarılmış bir tepsiye resimde gördüğünüz gibi yerleştirin ve yarım saat bekletin.Üzerine silikon fırça yardımıyla yoğurt sürün.Ben susam ve mavi haşhaş serptim.Yaklaşık bir saate yakın kızarana kadar pişirdim.Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.SEVGİLER..