Merhabalar
ASYADAN ESİNTİLER'in değerli takipçileri.Bir haftayı daha geride bıraktık.Hafta sonuna özel kahvaltı sofralarınızı, evde yaptığınız fırın ekmeğiyle şenlendirmeye ne dersiniz? Emin olun aile fertlerinizin gönlünü bu harika ekmeklerle bir kere daha fethedeceksiniz.Sabah sabah onları bu sıcacık ekmeklerin kokusuyla uyandırmanın zevki de ayrı tabii:)Eşimin de gördüğünde gözlerine inanamadığı ve nasıl yaptın deyip hayretle izlediği bu güzel ekmeklerden mutlaka yapmalısınız.Uzun zamandır dışarıdan ekmek almıyoruz.Evde kendimi çeşit çeşit ekmek yapımına verdim:)
Herkesin kolaylıkla yapabileceği bu leziz ekmeklerin tarifi de bir o kadar kolay.İsterseniz tam buğday unu ile de yapabilirsiniz.Tamamen size kalmış.Tam buğday,kepekli,çavdar..vs.Diğer yaptığım ekmekleri merak edenler
buradan bakabilirler.
MALZEMELER: 1 kg una 2 yemek kaşığı şeker,1 tatlı kaşığı tuz,1 paket(42 gr)instant maya,yeteri kadar ılık su
YAPILIŞI: Tüm malzemeleri yoğurma kabımızın içine alıp azar azar suyu ilave ederek yoğurmaya başlayalım.Kıvamı elimize hafif yapışan bir hamur olacak.Ağzını kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.1 saatin sonunda hamur oldukça kabarmış olacak.Elimizle şöyle bir yoğurup havasını alalım.Tezgahın üzerine bolca un serpip hamurun bir kısmını koyup şeklini verin.Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyun.Tam ortasına bıçakla bir çizik atın.15-20 dk kadar da tepsi de mayalansın.200 derecelik önceden ısınmış fırına verin.Yaklaşık 1 saatte pişiyor.
HERKESE MUTLU HAFTA SONLARI DİLİYORUM
Çok güzel olmuş Şuleciğim.
YanıtlaSilHarika görünüyor.
Eşin çok şanslı:)))
Gerçekten sen çok maharetlisin.
MaşAllah★☆★
Sevgilerimle canım♥♡♥
güzel yorumun teşekkürler ablacım.sevgi ve muhabbetle..
SilBu aynı fırından alınan gibi gerçekten siz mi yaptınız marifetinize o zaman tam puan veriyorum vallahi gözlerime inanamadım elinize sağlık evdekiler çok şanslı tabiki sizde
YanıtlaSilÖzellikle 1. resimdeki yaptığım ekmeği görünce eşimde aynı sizin gibi gözlerine inanamadı,tadına hiç inanamadı:)Harika olmuş dedi.Zaten sürekli evde yapıyorum ben.dışardan almıyoruz.Sona koyduğum ekmek de aynısı sadece farklı zamanlarda yapılmış aynı ekmekler.Resimlerle birleştirmiş oldum.Güzel yorumunuz için teşekkürler..
Silçok güzel gözüküyor elellerine sağlık:) insanın ekmeğini kendi yapması bambaşka bir heycan olsa gerek :) tarif içinde teşekkürler.
YanıtlaSilkesinlikle öyle.tadına doyum olmuyor.Eşim bir dışardakine bak,bir de senin yaptığına bak diyor.Hiç dışardan ekmek almak istemiyor.O nedenle hep evde yaparım.faydalanabildiyseniz, ne demek rica ederim.
SilHarika ve berketli bir ekmek olmus,ben sizinki gibi becerebilirmiyim bilmiyorum ama cok nefis alin beni yiyin diyor,elinize saglik diyorum...
YanıtlaSilBence denemekte yarar var.hiç zorluğu yok aslında.Zaten malzemeler risksiz.yapabileceğinizi düşünüyorum.Güzel yorumunuz için teşekkürler..
SilOff sıcak sıcak yiceksin üzerine bir de tereyağ sürceksin.Mis gibi :)
YanıtlaSilöyle gerçekten,sağol:)
SilŞulecim sen kendini aşmışsın canım.bu görüntüye başka bir şey demiyorum.şule fırından aldığı ekmeği niye gösteriyor ki dedim içimden.demek senin mahsulün.ellerine sağlık canım. afiyetler olsun.sevgilerimle
YanıtlaSilaa aşkolsun,zaten burada böyle ekmek olmadığı için yapıyorum ben.Özellikle 1.resimde gördüğün ekmek son yaptığımdı.en alta koyduğum bu tarzda yaptığım ilk ekmekti.Yapa yapa elim alıştı benim.Dışardan almıyoruz biz.ben tüm ekmek çeşitlerini evde kendim yaparım.Sırada daha neler var:)sevgiler..
SilYok canım benim yanlış anlama.ben seni fırından aldığın ekmekle bir tarifmi gösterecek anlamında yazdım.kırkbinkere maşallah diyorum.ekmeğini kendin yapman çok güzel.ne lezzetli olmuştur şimdi o kııııız.
YanıtlaSil:)yok yok yanlış anlamadım.en yakınımdaki insan, eşim bile gözlerine inanamazken senin inanamaman çok normal.soğol güldürdün beni.Daha güzel paylaşımlarda bulunmak dileğiyle..
SilElinize sağlık ekmek nefis olmuş, bir gün benim de hayalim dışarıdan ekmek almayıp evde kendim yapabilmek:)) ufak denemelerim devam ediyor bakalım bir gün belki...sevgiler:))
YanıtlaSilinşallah.yapa yapa alışıyor insan.denemeye devam o zaman.sevgiler..
Silcanım sen varya beni mest ettin önce bende hazır zan ettim dışına unmu serptinki görüntüsü farklı olmuş.
YanıtlaSilbide gezdim neler yapmış gülüm tabağıma doldurdum mmmm çayla içeriz gel ekmeğe tereyağına sürer yeriz.
sefamız olsun:)))
:)güzel yorumun için teşekkürler.Gülümsettin beni.İnşallah bir gün beraber de yeriz.
Silaaa unutmadan söyleyim.Evet dışında un var.ama unu yapım aşamasında şekil verirken kullandığım için görüntü öyle oldu.
Silelıne sağlık sulecım mutlaka bende yapıcam yapınca sana haber verırım
YanıtlaSilsağol.tamam oldu.ben de merakla bekliicem.
SilAyy ellerinize sağlık,nasıl güzel olmuş fırındakilerden daha iştah açıcı görünüyor :)
YanıtlaSilteşekkür ederim.Lezzeti de öyle:)denemeni tavsiye ederim.
Sildenedım bloğumada koydum cok guzel oldu
YanıtlaSilhemen bakmaya geliyorum.eminim güzel olmuştur.
YanıtlaSilcok beğendim
YanıtlaSilteşekkürleer:)
Silblogunuzu yeni keşfettim ve bir türlü çıkamıyorum :) maşallah tariflerin hepsi birbirinden gzel çok hamaratsınız, merak ettim de bu ekmekler fırındakiler gibi çıtır çıtır oluyor mu :)?
YanıtlaSilMerhaba Özlemcim.Bloğuma hoşgeldin.Evet canım aynen öyle.Biz çok seviyoruz ve ben sık sık yapıyorum.Nefis oluyor.Ev ekmeği gibisi yok:)
Silteşekkür ederim deneyeceğim;)
SilMerhaba,
YanıtlaSilBende evde ekmek yapmayı seviyorum.sizin ekmeklerinizde harika görünüyor.ekmek yapımında sizinde bildiğiniz gibi oranlar çok önemlidir.unun cinsine göre değişse bile 1-2 kaşık fark ediyor.sizin kullandığınız su miktarı ne kadar acaba?