tahinli kurabiye

Tahinli her şeyi o kadar seviyorum ki bu tarif de yine yapmazsam olmaz dediklerimden.Zaten tahini tek başına pekmezsiz haliyle bile seviyorum.Ama tek başına yemiyorum tabii:)Kahvaltı da hazırlayacak olsam kasenin yarısından fazlasını tahin az bir kısmına da pekmez koyarım.Yani tahin tadı daha baskın olur.Yalnız bu kurabiye tarifimde bir değişiklik var.Kalorisi daha düşük olsun diye tahin oranını daha az koyuyorum.Ve kesinlikle bir fark olduğunu düşünmüyorum.Tahin zaten baskın bir tada sahip olduğu için benim koyduğum oranda da tahin tadı gayet fazla hissediliyordu.Tarife gelince:

MALZEMELER:

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı tahin

1 paket vanilya

yarım paket kabartma tozu

aldığı kadar un

YAPILIŞI: Un hariç tüm malzemeleri kabın içerisine alalım.Yavaş yavaş unu katıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.Şeklini verip fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.

*Kıyır kıyır harika bir lezzet.Denemenizi tavsiye ederim.