Yalancı Tavuk Göğsü

Malzemeler:
1 litre süt
3 Türk kahvesi fincanı un
3 Türk kahvesi fincanı şeker
150 gr tereyağı
1 pk vanilya
Üzeri için: Orman meyveli sos(hazır pişirilen sos)

Yapılışı:

• Önce yağı eritelim.
• Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
• Yavaş yavaş süt ilave edip hızla karıştıralım ki topaklanma olmasın.
• Tabii bu işlemleri mutlaka çırpma teli kullanarak yapalım.
• Şekerini  de ilave edip göz göz olup koyulaşana kadar pişirelim.
• Ocaktan almaya yakın üzerine vanilya ilave edelim.Karıştırıp ocaktan alalım.
• Eğer çok iyi çırparak pişirdiyseniz ve pürüssüz görünüyorsa sorun yok demektir.Eğer tam tersi pütürlü bir görünümü varsa kalıplara almadan blendır veya mikser yardımıyla biraz çırpabilirsiniz. 
• Silikon kalıpları içi sulu kalmayacak şekilde sudan geçirip üzerine karışımı dökelim.İlk sıcaklığı çıkınca buzdolabına kaldıralım ve soğumaya bırakalım
• Soğuyan tatlılarımızı kalıptan çıkarıp önceden hazırlayıp soğuttuğumuz meyve sosuyla buluşturalım.

AFİYET OLSUN...