29 Kasım 2013 Cuma

Beyaz çikolata soslu Havuçlu Kek

Lezzetli ve bol vitaminli bir kek yemek istiyorsanız, hatta çocuğuma böyle bir kek hazırlamalıyım diyorsanız, işte o zaman  bu kek tam sizlik diyebilirim. Üstelik kokusuyla ve tadıyla nefis bir kek. Geçtiğimiz günlerde misafirlerim için hazırlamıştım. Hep şerbetli yada sütlü tatlı olmaz diimi ama. Arada sırada kekin de hakkını vermek lazım.İşte tarif:

MALZEMELER:
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
2 tane rendelenmiş orta boy havuç
yarım su bardağı dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
Üzeri için: 1 paket hazır beyaz çikolata sosu kullandım.Ama isterseniz beyaz çikolatayı benmari usulü eritip öyle de kullanabilirsiniz.
YAPILIŞI:

  • Yumurtaya sıvı yağ ekleyip köpürene kadar çırpın.Şekeri ekleyip çırpmaya devam edim.
  • Havucu, cevizi, tarçını ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip kaşıkla karıştırın.
  • 2,5 su bardağı una kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip eleyerek havuçlu karışıma ekleyelim.
  • Daha önce yağlayıp unladığımız kek kalıbına döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika pişmeye bırakıyoruz.

Üzerine beyaz çikolata döküp servis ettiğim nefis ve mis kokulu kekimiz artık hazır.Afiyet olsun....

12 yorum:

  1. Maşallah çok güzel kabarmış.şulecim en iyisi ben bunu borcama yapayım.senin ki kadar kabartmaya çalışırken birkaç tane ziyan edebilirim:)) ellerine sağlık canım. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aslında keki güzel kabartmanın en büyük püf noktalarından biri fırının ayarıdır.Herkes az çok kendi fırınını tanır.Bence sen de mükemmel yapabilirsin diye düşünüyorum.Bu ölçüleri bire bir uygularsan tutmaması imkansız diyebilirim.Teşekkürler ablacım,sevgilerimle...

      Sil
  2. Şulecim çok nefis görünüyor ellerine sağlık. Bugün yapayım bu tarifi dur! :)) zaten kek yapacaktım. Yaptığın her lezzetin ayrı bir güzelliği var maşaAllah. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. oo tamam o zaman.Hem kolay gelsin,hem afiyet olsun size.Çok teşekkürler,sevgiler...

      Sil
  3. canım çok güzel gözüküyor ellerine sağlık :) sizlere afiyet olsun...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler canım,sevgilerimle...

      Sil
  4. ay ay ay beyaz elbise giymiş bir kek harika olmuş mis koku alıp gidesim var eline sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet banada öyle gelmişti,gerçekten de beyaz elbise giymiş gibi :) teşekkür ederim.sevgilerimle...

      Sil
  5. cok nefis gorunuyor. uzanip bir dilim alasim geldi :) Ellerine saglik canim :)

    YanıtlaSil
  6. Ne guzel goruntu ellerine saglik.

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...