Tuzlu Pastane Kurabiyesi

MALZEMELER:

1 paket margarin veya tereyağı(yumuşamış)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı mahlep
1 yumurta(sarısı dışına)
1 tatlı kaşığı tuz(silme)
yarım tatlı kaşığı şeker
1 pk kabartma tozu
aldığı kadar un

YAPILIŞI:

• Tüm malzemeyi bir kaba al
• Kulak memesi kıvamında bir hamur elde et.
• Dilediğiniz gibi şekiller verip fırın tepsisine dizin.Ben çelenk ve ikili örgü şeklinde yaptım.
• Üzerine yumurta sarısına çok az pekmez ekleyerek karıştırın ve öyle sürün
• 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.