MALZEMELER:
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
2-3 çay bardağı un
Yarım limon kabuğu rendesi
Üzerinin sosu için: Ahududu marmelatı
YAPILIŞI:
- Yumurta ve şeker iyice çırpılır.Sıvı yağ ve yoğurdu katıp çırpılmaya devam edilir.Kabartma tozu,vanilya ve un elenerek katılır bir kaşık yardımıyla karıştırılır.Üzerine rendelenmiş limon kabuğu eklenerek pişireceğimiz kalıba dökülür.180 derecede pişirilir.Fırından çıkarıp ılınmaya bırakılır.
- Ilınan keke kalem ya da ilaç şırıngasıyla delikler açılır.
- Üzerine özellikle de deliklerden içeriye girecek şekilde marmelat dökülür.Biraz beklenir.Kek marmelatı içine çekecektir.Daha sonra dilimleyerek servis edilir.
AFİTEY OLSUN...
Eline sağlık Şulecim ne güel bir kek olmuş hem leziz hem mis kokulu afiyetle canım
YanıtlaSilTeşekkürler canım :)
SilEllerine sağlık, nefistir onun tadı. Ev yapımı ahududu şurubuyla hem de.
YanıtlaSilteşekkürler Denizcim...
SilNe zamandır kek yapmadım. Güzel ve lezzetli bir kek tarifine benziyor. Malzemeleride öyle fazla değil. Az olsun öz olsun. Çabucak bitsin. Ellerine sağlık şulecim.sevgiler canım
YanıtlaSilAynen öyle ablacım.Ben de kendimize çayın yanında yapmıştım.Küçük boy borcama göre oluşturmuş olduğum bir tariftir.Fazla olmasın diyenler için ideal:) Teşekkürler,sevgiler ve selamlar...
Sil