Karamelize soğanlı,Soya Soslu Tavuklu Spagetti

Malzemeler:

1paket spagetti makarna

1 adet küp küp doğranmış tavuk göğsü

1 adet orta boy soğan

1 adet küp doğranmış kapya kırmızı biber

yarım çay bardağı soya sosu

2 yemek kaşığı zeytin yağı 

2 yemek kaşığı tere yağı

karabiber,toz kırmızı biber

Yapılışı:

1. Sanırım makarna yapmayı herkes biliyordur.Öncelikle makarnayı haşlayalım ve hazır edelim.
2. Tavaya zeytin yağı ve tere yağını koyalım.Tere yağı eriyince iri küpler halinde doğradığımız soğanları ekleyerek rengi dönene kadar soteliyoruz.Tavukları katıp çevirmeye devam ediyoruz.O arada soğanlar iyice karamelize bir duruma gelmiş olacak.
3. Tavuklar pişmeye yüz tutunca karabiber ve toz kırmızı biberi de ekleyelim.
4. Son olarak kapya biberleri katıp sotelemeye devam edelim.
5. Ocaktan almaya yakın yani son 5 dakikasında da soya sosunu ekleyip yüksek eteşte pişirmeye devam edelim.

Neden biberi sonradan kattık derseniz biberler hafif diri kalacak.Bu yemeğin özelliği bu.Hatta farkındaysanız tuz da koymadım.Soya sosunun tuzu yeterli gelecektir.

Hazırladığımız Karamelize soğanlı Soya soslu Tavuğu tabağa aldığımız spagetti makarnanın üzerine koyarak servise hazır hale getiriyoruz.

Afiyet  olsun...