2 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
2 su bardağı un
Damla çikolata
Yapılışı:
- Öncelikle yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpalım
- Üzerine sütü ekleyip çırpalım
- Daha sonra suyu ekleyip tekrar çırpalım
- Vanilya,kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştıralım.
- Son olarak 1-2 avuç kadar damla çikolata ekleyin ve bir iki defa daha karıştırın
- Muffin kalıplarının içine yerleştirdiğimiz kağıtların yarısını biraz geçecek kadar kek harcıyla dolduralım.
- Üzerini yine damla çikolatalarla süsleyelim.Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirelim.
- Pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapabilirsiniz.
- Not-1: Keki piştikten sonra mutlaka iyice soğumaya bırakın.Yağsız olduğu için kağıttan ayrılması sıcakken zor oluyor.Ama soğuduktan sonra kağıdından rahatça ayrılıyor.
- Not-2: Eğer böyle kalıplarınız yoksa istediğiniz herhangi bir kek kalıbında veya borcam da da pişirebilirsiniz.Tabiiki yapışmaması için birazcık yağlamalısınız ;)
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder